طلاب هندسة الميكاترونكس بالجامعة الإماراتية الدولية يواصلون رحلتهم العلمية في الحديدة بزيارة تطبيقية إلى مصنع “يماني” 

إعلام الجامعة 

في سياق رؤية أكاديمية ترتكز على بناء المهندس القادر على الانتقال بسلاسة من قاعات المحاضرات إلى أرض الواقع الصناعي، وضمن استراتيجية الجامعة لتعميق التعليم التطبيقي وتعزيز الشراكة مع مؤسسات الإنتاج الوطنية، واصل طلاب هندسة الميكاترونكس – المستوى الثالث والرابع – في الجامعة الإماراتية الدولية برنامجهم العلمي بمدينة الحديدة بزيارة ميدانية نوعية إلى الشركة اليمنية لتصنيع الألبان والمنتجات الغذائية – يماني، في تجربة معرفية متقدمة جسّدت التكامل بين المفاهيم الهندسية وأنظمة التشغيل الصناعي الحديثة داخل المصانع الغذائية. 

استُهلت الزيارة بقسم التعقيم، حيث تعرّف الطلاب على المراحل المتكاملة لتعقيم الألبان، بدءاً من الاستلام الأولي للمواد الخام، ثم الترشيح والمعالجة الحرارية، مروراً بأنظمة التعقيم الحراري السريع (UHT/HTST)، وآليات منع التلوث وضمان السلامة الميكروبية قبل انتقال المنتج إلى المراحل التالية. وقد شكّلت هذه المحطة نموذجاً حياً لتكامل أنظمة التحكم والحرارة والضغط ضمن بيئة صناعية دقيقة تتطلب أعلى معايير السلامة. 

وانتقل الطلاب بعد ذلك إلى قسم التحكم المركزي، حيث اطّلعوا على أنظمة المراقبة والتحكم المؤتمت، وآليات متابعة درجات الحرارة والضغط والتدفق، والتحكم بالصمامات والمضخات وخطوط الإنتاج عبر شاشات رقمية متقدمة، إضافة إلى أنظمة الإنذار الصناعي وتتبع الأعطال وتوثيق بيانات التشغيل، في مشهد يعكس جوهر تخصص الميكاترونكس وتداخله بين الهندسة الميكانيكية والكهربائية والإلكترونية وأنظمة التحكم. 

وشملت الجولة قسم الخلط والبسترة، حيث تم شرح عمليات الخلط وضبط النِّسَب والمعالجة الحرارية لضمان سلامة المنتج، مع استعراض المبادلات الحرارية وخزانات الموازنة وأجهزة التعقيم المستخدمة في الخطوط الإنتاجية. كما تعرّف الطلاب على خط إنتاج “حليب الشاي يماني” بشكل متكامل، ابتداءً من التعقيم والمعالجة، مروراً بالتعبئة الآلية وإحكام الإغلاق والتغليف، وصولاً إلى المنتج النهائي الجاهز للتوزيع، إلى جانب الاطلاع على تنوع خطوط الإنتاج الأخرى داخل المصنع. 

وفي لقاء مهني ثري، اجتمع الطلاب بالفريق الهندسي المسؤول عن الصيانة، حيث تم استعراض برامج الصيانة الوقائية، وخطط التوقف المجدول، وآليات التدخل السريع لمعالجة الأعطال، بما يعزز مفاهيم الاستدامة التشغيلية واستمرارية الإنتاج. 

كما تضمّنت الزيارة محطة مهمة في وحدة الرقابة وضبط الجودة، حيث تعرّف الطلاب على آليات إخضاع المنتجات للمعايير المحلية والعالمية وفق المواصفات والمقاييس، وزيارة قسم الفحوصات الكيميائية الذي يتم فيه تحليل عينات المواد الخام والمنتجات الوسيطة والنهائية للتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة والسلامة الغذائية. 

وقد رافق الطلاب خلال الزيارة مدير الإنتاج بالمصنع المهندس محمد درهم المغلس، ومن جانب الجامعة الدكتور رضوان البذيجي رئيس قسم الميكاترونكس، والمهندس عمر حيدر في إطار إشراف أكاديمي يعزز من قيمة التجربة ويربطها بمخرجات التعلم المستهدفة. 

وتأتي هذه الزيارة ضمن رؤية الجامعة الإماراتية الدولية لإعداد مهندسين قادرين على فهم الأنظمة الصناعية المؤتمتة من قلب الميدان، وتحويل المعرفة النظرية إلى خبرة عملية حقيقية، بما يؤهلهم لقيادة خطوط الإنتاج، وتطوير الحلول الهندسية، والمساهمة الفاعلة في دعم الصناعات الوطنية بكفاءة واقتدار. 

#الجامعة_الإماراتية_الدولية

#حداثة_تميُّز

#EIU